每天给孩子吃一个鸡蛋会有什么影响？

每天一个鸡蛋，对于身体健康的人是非常有益的，因为鸡蛋富含优质蛋白和各种维生素，矿物质，可以说是性价比极好的营养食物。

给孩子一天吃一个鸡蛋，基本可以满足孩子身体发展各个阶段的各种需求。尤其对于处于生长发育期的儿童和青少年，每天要保证一个鸡蛋!

据统计，全世界5岁以下儿童中，有1/4发育不良，他们多是在出生后的天之内，因营养不良造成生长发育障碍，身高、体重低于相关标准。美国华盛顿大学布朗学院最新研究发现，6~9个月的婴儿，如果持续6个月每天吃1个鸡蛋，可以减少一半发育不良的几率。

为研究吃鸡蛋对儿童身体发育的影响，研究招募了一批6~9个月的孩子，将他们随机分成两组。一组持续6个月每天吃一个鸡蛋，而另一组不吃。

结果发现，相比不吃鸡蛋的孩子，每天吃一个鸡蛋的，身高和体重更符合标准，体质更好，他们发育不良和体重过轻的几率分别减少了47%和74%。

但是吃鸡蛋也是有讲究的。妈妈要注意了，在给宝宝吃鸡蛋的时候要注意以下事项：

1、一次性不可吃太多。婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时也只能将1/4个蛋黄研碎，放在奶糕中食用，以后逐渐加至0.5-1个。如果食入太多，孩子的胃肠负担不了，会导致消化吸引功能障碍，引起消化不良和营养不良。1-2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。

2、宝宝应该从第7个月开始添加蛋黄。蛋黄中铁很难吸收，吸收率仅3%，远低于瘦肉和动物肝脏（铁吸收率20%），而且蛋黄是最容易导致宝宝食物过敏的食材之一。因此，6个月开始添加辅食不应包括蛋黄，蛋黄应在7-9个月开始添加，每日自1/4个逐渐增加至1个。

3、一岁内前不宜吃蛋清。这是因为婴儿消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。

4、一定要煮熟。给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋为好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋。

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