点上面“蓝字 　　陈醋、梨各适量。

　　将梨削去皮，浸于醋罐中。两三天后可食，常肿食有效。

　　用治慢性肝炎。

海带荔枝核治肝脾肿大

　　海带25克，荔枝核、小茴香、青皮各15克。

　　加水共煮。每日服饮1次。

　　消积，软坚。用治肝脾肿大。

猪油治肝脏肿大

　　猪板油90克。

　　将猪板油溶化晾凉。1次饮服。

　　用治黄疸型肝炎之肝脏肿大。

注据《江苏中医》介绍，某女患此症，令服猪油后，大便泻数次，肝肿即消，肋下亦不痛，隔数日黄亦退，后未再发。

枸杞麦冬补肝保肝

　　枸杞30克，麦冬10克，鸡蛋5个，瘦猪肉30克，花生米30克，盐、味精、湿淀粉、花生油各适量。

　　①将花生米煎脆，冷却备用。枸杞洗净，人沸水中略氽一下，捞起备用。麦冬洗净，入沸水中煮熟，捞起，切碎为末，备用。瘦猪肉切成丁。②蛋打在碗内，加少许盐，搅匀，把蛋倒入另一碗中(碗壁涂油防粘)隔水蒸熟，冷却后将蛋切成丁状。③锅置旺火上，放花生油把猪肉炒熟，再倒进蛋丁、枸杞、麦冬碎末，炒匀，放盐少许，用湿淀粉勾芡，最后放味精即成。

　　养阴保肝。适用于慢性肝炎、早期肝硬化。

水晶菠萝清热除烦健脾

　　罐头菠萝克，白糖克，白醋少许，冻粉(泡发好的)克。

　　将菠萝切成片，分摆在十个小茶碗内。将白糖、盐、冻粉对醋、凉开水和罐头水后上笼蒸至溶化，稍凉分倒在小茶碗内，然后入箱冷冻，食时扣出。本品凉甜爽口，具有浓香的菠萝味。

　　开胃助消化。用于慢性肝炎，有一定疗效。

大麦芽汤治肝炎后遗症

　　大麦芽50克，茵陈50克，橘皮25克。

　　水煎汤。每日早晚分服。

　　用治急慢性肝炎后遗症，如胸闷、痞胀、食欲不振等

红枣花生汤降低转氨酶

　　大红枣、花生仁、冰糖各50克。

　　加水先煮花生仁，后下红枣、冰糖。每日睡前1剂，连续食饮1个月。

　　对于急慢性肝炎和肝硬化血清转氨酶较高者有效。

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