很多粑粑麻麻都知道，

鸡蛋是一种营养丰富的食物，

尤其是蛋黄的营养价值全面，是较为适合宝宝的辅食，

但是这并不意味着鸡蛋吃得越多越好哦~~

今天，小优就专门咨询了康优宝贝的儿科医生，

一起来学习如何正确地给宝宝添加鸡蛋辅食吧！

1、控制量，逐步添加

婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时也只能将1/4个蛋黄研碎，放在奶糕中食用，以后逐渐加至0.5-1个。如果食入太多，孩子的胃肠负担不了，会导致消化吸引功能障碍，引起消化不良和营养不良。1-2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。

2、鸡蛋不宜作为首次辅食添加

过去蛋黄多作为首选的辅食推荐，但蛋黄中的铁很难吸收，吸收率仅3%，远低于瘦肉和动物肝脏（铁吸收率20%），而且蛋黄是最容易导致宝宝食物过敏的食材之一。

正确做法：第一次正规的辅食应该是婴儿米粉。婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等，又不容易引起过敏，是宝宝首选的辅食。

3、宝宝一岁内不宜吃蛋清

一岁内前不宜吃蛋清，这是因为婴儿消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。

4、鸡蛋一定要煮熟

民间有“生鸡蛋治疗小儿便秘”的说法，事实上，这样做不仅治不了便秘，还会发生“弓形虫”感染。

正确做法：给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋为好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋。

5、发热患儿不宜吃鸡蛋

鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量，使机体内热量增加，不利于病儿康复。

6、测试宝宝是否对鸡蛋过敏

初次添加蛋黄时，要观察宝宝吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象，因为婴幼儿免疫力较弱，对新品种食物有可能出现过敏反应。如果发现宝宝过敏，先停一段时间，等过后再试几次。

7、不宜给孩子吃煎炸鸡蛋

因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油会使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏，失去营养价值。食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触，使消化受到影响。

正确做法：让孩子吃适量的水煮蛋蛋黄。

原来，给宝宝添加鸡蛋辅食还有这么多学问啊！

妈咪通常喜欢给宝宝做水煮蛋或者鸡蛋羹，

但是吃多了宝宝也会厌，

其实，妈咪们不妨尝试将鸡蛋和其他食物搭配制作辅食，

最后，小优推荐给大家一款鸡蛋辅食做法，

美味又营养！

妈妈们赶紧学起来吧！

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